CeMaS

Tato stránka je pouze pro čtení. Můžete si pouze prohlédnout zdrojový kód, ale ne ho měnit. Zeptejte se správce, pokud si myslíte, že něco není v pořádku.
====== Termohrnec ======

<WRAP center round tip 60%>
Otevřená technologie hrnce pro úspornější a bezpečnější vaření od společnosti [[o_nas:start|CeMaS]]
</WRAP>

{{ :projekty:termohrnec:09.jpg?direct&444|Termohrnec}}
[[http://termohrnec.ce-ma-s.net|Představujeme]] ((http://termohrnec.ce-ma-s.net))
 (({{:projekty:termohrnec:Termohrnec.pdf|Prezentace}})) Vám hrnec, který

  * potřebuje **méně energie na vaření**, než klasické hrnce
  * udrží uvařené jídlo či nápoje **déle teplé**
  * je **bezpečný na dotek při vaření**, protože jeho vnější povrch zůstává jen teplý a člověk se tak nepopálí
    * to platí i pro teplotu indukčního vařiče samotného, který se od hrnce ohřívá
  * je navržen na elektromagnetické indukční vařiče
    * v budoucnu je možné připravit i jiné varianty použitelné na elektrických odporových či plynových vařičích nebo jiných externích zdrojích tepla jako je například oheň
  * je možné použít na běžné vaření při atmosférickém tlaku nebo jako hrnec tlakový s přetlakovým ventilem
  * lze použít i na uchování chladného jídla či nápojů
  * byl navržen, aby byl trvanlivý a praktický
  * by měl být cenově dostupný lidem, aby je provázel při přípravě zdravých jídel a nápojů
  * byl vyvinut společností [[:start]] pro ekologičtější vaření a úsporu energií s ohledem na zdravější přírodu

===== Princip fungování =====

**Hrnec** se skládá **ze dvou plášťů s tepelně izolační mezerou** mezi nimi. Dvouplášťové jsou poklice i tělo
hrnce. Jde tedy o druh termonádoby, která zabraňuje větším únikům tepla z vnitřního prostoru ven a
naopak.

{{ :projekty:termohrnec:05.jpg?direct&444 |Termohrnec - otevřená technologie}}

**Teplo do vnitřního prostoru** je možné přivést více způsoby:

  * **Magnetickou indukcí**, která v tomto případě působí na feromagnetický materiál na spodní straně vnitřního pláště (v izolačním meziprostoru), který se tím zahřívá. Vnější plášť v tomto případě nesmí rušit proces indukce a musí být tedy z magneticky prostupného materiálu. Tento způsob dále rozvádíme podrobněji v dokumentu [[projekty:termohrnec:magneticka_indukce]] z března 2018.

  * **Přímým přenosem tepla** z vnějšího zdroje (ohně, sklokeramické desky, elektrické odporové spirály apod.) pomocí tepelného mostu, který propojí spodní části vnějšího a vnitřního pláště. Tento most však musí být pouze dočasný pro nezbytný ohřev: aktivuje se zapnutím vnějšího tepelného zdroje a ruší jeho vypnutím.

**Použitý princip umožňuje nejen podobu hrnce, který popisujeme, ale také další podoby jako například ohřívače užitkové vody.**

===== Prototyp =====

{{ :projekty:termohrnec:06.jpg?direct&444|Termohrnec s poklicí}}
Zrealizovali jsme první testovací prototyp termohrnce a provedli jeho měření při vaření na indukčním vařiči. Porovnali jsme ho s klasickým hrncem na indukční vařič tak, že jsme vařili stejné množství vody za stejné okolní teploty.

Dospěli jsme k těmto výsledkům:

  * Vodu jsme uvedli do varu v obou případech zhruba stejně rychle. Prototyp nebyl ještě zcela dotažený a proto vykazoval větší tepelné ztráty, než by tomu bylo u vylepšeného modelu, kde předpokládáme další tepelné úspory.
  * Vodu jsme pak dále udržovali ve varu. V našem prototypu k tomu bylo potřeba asi o 20% méně elektrické energie než u klasického hrnce.

Prototyp tedy prokazuje energetické úspory a po jeho dotažení do výroby lze předpokládat ještě větší účinnost.

V dokumentu {{:projekty:termohrnec:Porovnání termohrnce s indukčním hrncem - 12.6.2018.pdf|Porovnání termohrnce s indukčním hrncem}} z června 2018 uvádíme podrobnosti měření.

===== Spolupráce =====

Hrnec je potřeba připravit pro výrobu, následnou distribuci a prodej. Pokud se na tom můžete nějak podílet, [[o_nas:start|kontaktujte nás]] na adrese [[termohrnec@ce-ma-s.net?subject=Z%C3%A1jem o termohrnec CeMaS|termohrnec@ce-ma-s.net]] a pomozte nám jej zrealizovat, aby byl brzy dostupný lidem.

==== Licence ====

=== Pro nekomerční účely ===

Podporujeme otevřený vývoj:

<html>
<a rel="license" href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/"><img alt="Licence Creative Commons" style="border-width:0" src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png" /></a><br /><span xmlns:dct="http://purl.org/dc/terms/" property="dct:title">Thermohrnec</span>, jehož autorem je <a xmlns:cc="http://creativecommons.org/ns#" href="http://ce-ma-s.net/projekty/termohrnec/" property="cc:attributionName" rel="cc:attributionURL">CeMaS</a>, podléhá licenci <a rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.cs">Tvořiví lidé: Uveďte původ - Neužívejte dílo komerčně - Zachovejte licenci 4.0 Mezinárodní</a>.
</html>

=== Pro komerční účely ===

Pokud máte zájem termohrnec vyvíjet, vyrábět, prodávat či distribuovat, kontaktujte nás a dohodneme si podrobnosti.

K tomu máme navíc tyto podmínky:
  - Vaše činnost v souvislosti s termohrncem bude probíhat za humánních a morálních podmínek
  - Bude zaručena finanční dostupnost koncové ceny termohrnce co největšímu okruhu lidí
  - Oboustranně přijatelný podíl na zisku poskytnete pro podporu dalšího vývoje, výzkumu a rozvoje společnosti [[o_nas:start|CeMaS]]
    - Navrhujeme 2% z prodejní ceny výrobku s touto technologií

{{ :projekty:termohrnec:18.jpg?direct&444 |Termohrnec v kuchyni}}

===== Historie =====

  * 2019
    * Únor
      * Otevřené zveřejnění technologických podrobností termohrnce na těchto stránkách
  * 2018
    * Červen
      * Předvádění prototypu firmě [[https://www.remoska.cz|Remoska s.r.o.]] se {{:projekty:termohrnec:Smlouva o poskytnutí informací o termohrnci.pdf|vzájemnou původní smlouvou}} ((společnost CeMaS se transformovala do skupiny CeMaS))
    * Nabídka technologie termohrnce firmám ve Slovenské i České republice
    * Základní představení termohrnce na těchto stránkách
    * Testy [[#Prototyp|prototypu]]
  * 2017
    * Zpracování designu a grafiky [[projekty:termohrnec:magneticka_indukce|termohrnce pro magnetickou indukci]]
    * Vývoj prototypu
    * Rozvíjení základního nápadu

===== Závěr =====

Uživatelé, budoucí koupí hrnce také podpoříte vývoj dalších čistých technologií společnosti CeMaS.

Těšíme se na vaše reakce a dobrou spolupráci.

Tým [[o_nas:start|CeMaS]]

{{ :projekty:termohrnec:Termohrnec v kuchyni 2.jpg?direct&444 |Termohrnec v kuchyni}}
{{ :projekty:termohrnec:Termohrnec v kuchyni 1.jpg?direct&444 |Termohrnec v kuchyni}}

----

<WRAP rightalign>
<html>
<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/page.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Ftermohrnec.cemas%2F&tabs&width=340&height=120&small_header=true&adapt_container_width=true&hide_cover=false&show_facepile=true&appId" width="340" height="120" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true" allow="encrypted-media"></iframe>
</html>
</WRAP>
CeMaS

Uživatelské nástroje

Nástroje pro tento web

Nástroje pro stránku
